Hakkımızda

Hatay usulü döner, Türkiye'nin Hatay bölgesine özgü bir döner tarzını ifade eder. Hatay mutfağı, Akdeniz ve Ortadoğu'nun etkileşimiyle zenginleşmiş bir mutfaktır. Hatay usulü dönerin özellikleri şunlar olabilir:

1. Malzeme Seçimi: Hatay usulü dönerde genellikle ince dilimlenmiş et kullanılır. Bu et, genellikle kuzu veya tavuk olabilir. Hatay mutfağı, baharatları ve özel soslarıyla bilinir, bu nedenle dönerin lezzetinde bu öğeler de belirleyici olabilir.

2. Baharatlar: Hatay usulü döner, baharatlar açısından zengin bir tat profiline sahiptir. Kimyon, karabiber, pul biber, yenibahar gibi baharatlar sıkça kullanılır. Bu baharatlar ete özgü lezzeti ortaya çıkarır.

3. Sunum: Hatay döneri genellikle dürüm (lavaş içinde) veya ekmek arasında servis edilir. Yanında taze yeşillikler, domates, marullar ve soğan gibi sebzelerle servis edilebilir.

4. Yan Malzemeler: Hatay mutfağına özgü, sumaklı soğan salatası, humus, yoğurtlu mezeler gibi yan lezzetler dönerle birlikte sunulabilir.

5. Soslar: Hatay usulü dönerin yanında özel soslar da bulunabilir. Nar ekşisi, limon suyu, sarımsaklı yoğurt sosu gibi tatlar dönerle harmanlanabilir.

6. Odun ateşinde Pişirme: Geleneksel olarak Hatay döneri odun ateşinde pişirilir. Bu, ete özel bir lezzet katar ve kendine özgü bir aroma sağlar.

Hatay usulü döner genellikle Hatay bölgesindeki yerel dönercilerde bulunabilir. Eğer bu lezzeti denemek istiyorsanız, Hatay'daki yerel restoranları veya Hatay mutfağına odaklanan Türk mutfağı restoranlarını tercih edebilirsiniz.

Gürsu Hatay Usulü Döner 

Gürsu Döner Satışı

Gürsu Döner Siparişi

Gürsu Uygun Döner Satışı

Firma Yetkilisi : İBRAHİM ERDEM HASAN ERDEM